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Leckerer Salat mit roten Linsen

Zur Zeit sind rote Linsen meine Favoriten, wenn es um Beilagen geht. Tschüss zu Bulgur und Reis! Her mit den Linsen. Aber ich finde, dass sie sich nicht nur als … Mehr lesen →


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Schnelles Kräuter-Omelett

Ich möchte euch heute ein Rezept vorstellen, das, obwohl es nur ein Omelett ist, raffiniert genug ist um es Gästen anzubieten. Was natürlich nicht heißt, dass ich meinen Besuchern nur … Mehr lesen →


Parmesan-Nester

Parmesan-Nester mit Erdbeerfüllung

Mhhh, Feiertage sind allein deshalb toll, weil man einen Freifahrtschein zum endlosen Futtern hat. Als ideale Vor-, Nach- und Zwischenspeise haben sich an diesem Wochenende für mich diese Erdbeer-Parmesan-Nester erwiesen. … Mehr lesen →


Gnocchi in Gorgonzola Rocket Sauce

Gnocchi in Gorgonzola Rucola Sauce

Hier das versprochene Rezept, um die vielen Gnocchi, die durch das letzte Rezept angefallen sind, zu verwerten. Für die ‚Sommerfigur‘ ist es zwar nichts, aber man muss auch mal alle … Mehr lesen →


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