Sommerliche Himbeercreme

Sommerliche Himbeer-Krokantcreme

Hmmm, der Sommer ist da! Lange genug wurde er voller Sehnsucht erwartet und nun ist es endlich so weit. Bei den Temperaturen möchte man am liebsten den lieben langen Tag … Mehr lesen →


Oma´s einmaliger Käsekuchen

Oma´s bester Käsekuchen

Käsekuchen. Jeder kennt ihn, jeder liebt ihn. Rosinen-Freiheit natürlich vorrausgesetzt (obwohl sich bei dieser Frage die Geister ja oft scheiden).  Auf den ersten Blick erscheint dieses Rezept sehr simpel, doch … Mehr lesen →


Erdbeeren in Schokolade

Erdbeeren im Schokomantel

Der Sommer ist zurück! Höchstwahrscheinlich bleibt er nur ein paar Tage, deswegen sollte man die Chance für ein paar abschließende, geschmackliche Sommererlebnisse nutzen! Und was eignet sich da besser, als … Mehr lesen →


Köstliches Rhabarber Crème brûlée

Es ist Rhabarber-Zeit. Wie wär´s mal mit Crème brûlée?

Es ist wieder soweit: von jedem Supermarkt-Regal winkt uns der Rhabarber fröhlich entgegen. Lange war ich mir unsicher, was es dieser Jahr werden soll. Marmelade?  Kompott? Und dann war sie … Mehr lesen →


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Belgien – Im Land der Schokolade

Reise- und Essenslustige, packt eure Sachen und fahrt in das kleine Nachbarland Belgien! Es erwarten euch wunderschöne, romantische Altstädtchen und ein Ausflug ans Meer ist obligatorisch mitzunehmen. Besonders empfehlenswert sind … Mehr lesen →


Mohnpudding

Mohnpudding mit Basilikum

Luftig, locker, frisch und natürlich köstlich soll es sein. Tadaa: diese Abwandlung des gewöhnlichen Vanillepuddings lässt sich mit Sicherheit mit all diesen Adjektiven beschreiben. Alles was gebraucht wird, ist Mohn, … Mehr lesen →


Piña Colada Muffins

Erfrischende Piña Colada Muffins

Fruchtig frische Piña Colada Muffins – ein perfekter Start in das Wochenende! Um diese Muffins besonders locker und leicht werden zu lassen, braucht man neben den üblichen Zutaten wie Mehl, … Mehr lesen →


Dulche de Lait

Karamellcreme auf´s Brot – Dulce de Leche

Hätte ich gewusst, dass Karamell so einfach selbst herzustellen ist, hätte ich es sicher als Beilage zu jeder Mahlzeit gegessen. Vielleicht mache ich das von jetzt an. Dulche de Leche … Mehr lesen →


Zitronenwaffeln mit Blaubeercreme

Sommerliche Zitronenwaffeln mit Heidelbeercreme

Waffeln! Die haben hier wirklich noch gefehlt. Denn was ist ein Blog schon ohne Waffeln? Vorallem ohne Zitronenwaffeln? Diese frische, zitronige Version mit fruchtiger Heidelbeercreme lässt sich nicht nur Sonntags genießen. … Mehr lesen →


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